Resepi kuah kacang simple

السلام عليكم & Hi... 

Share resepi kuah kacang. Hahhaa mudah uols. Klu nak tambah sedap jengok2 blog Mat Gebu :) terbaik

Goreng kacang tanah. Kite follow resepi MIL goreng dengan sedikit myk masak. Buang kulit then blend.

Yg dlm gambo ni sekilo kacang tanah.

Sediakan:

Serai 3 batang di titik

Cili kisar

Asam jawa

Air secukupnye

Gula & garam

Bahan2 kisar:

Bawang merah

Bawang putih

Lengkuas

Serai dihiris2 sebelum blend

Udang kering (rendam dulu kasi lembut)

Yg ini me letak daging ayam cincang. Kalau letak daging cincang halus tu lagi sedap.

Cara:

1. Tumiskan cili kisar dengan serai yg di titik tadi. Masukkan bahan yg dikisar & ayam/ daging cincang. Tumis hingga masak & pecah minyak.

2. Masukkan kacang blend. Kacau rata. Then barula me taroh pes asam jawa & air. Bila dah menggelegak masukkan perasa.. 

Bila dah pecah minyak macam ni. Tutup api then boleh hidang dah.

 sudi clicks?? :D