Pizza Pisang

Baru selesai dinner. Alhamdulillah..

Husband xbalik2 umah lagi. Pi mancing udang galah kat kedai katanye, kikiki. Cepat balik sayang. Jangan lupa bawak udang galah yg busau & banyak. Haihhh

Tadi meroti buat pizza. Malam ni kami makan pizza pisang. Tapi mcm xsedap je nak sebut, mari kite sebut Banana Pizza yek.

Mari tengok bahan2 & cara nak buat. Simple jek.

Bahan2:

Bread flour 250g

Susu segar 80mls

Air 30mls

1/2 tsp Garam

1 tbsp sugar

1 tsp instant yeast

1 tbsp butter

Topping:

Banana slice

Jem kaya (fav abg Irfan)

Moza cheese (xdek so me pakai brand beqa)

Cara2:

1. Yis di campor dengan 1sudu besar air suam. Kacau rata & biarkan setengah jam.

Then masukkan susu, gula & garam kacau sebati.

2. Tepong di masukkan dlm bowl, tuang camporan yis & susu tadi. Jugak masukkan air sedikit demi sedikit & knead till smooth.

3. Add butter & knead till elastic pulak. Ketepikan & biarkan sejam (kasi doh naik)

4. Roll kan doh bentuk bulat then start le sapu kaya anda, taburkan banana slice & cheese. Bakar 180° selama 20 minit @ till golden brown. (Sebelum tu panaskan dulu oven korang okeh)

Alhamdulillah..

Rezeki meroti

Di Penghujung October