Nasi Bamboo

السلام عليكم & Hi...

Nak tampal kat blog ni..

Gambar throwback

Sabtu 3.12.16

Lunch

Nasi Bamboo Sungai Klah, Sungkai, Perak

Sebelum sampai ke kampung..

Lunch di sini. Kali ke 4 makan di restoran ni tapi 1st time singgah lepas restoran ni pindah kat kaw baru ni.

Menu yg kami amik lunch hari tu;

Daging Kambing bakar

Nasik Kukus

Nasi panggang pon ade, tapi lupa nak order.

Ikan bakar & asam cicah nye sangat2 sedap

Yummy

Ayam bakar percik

Yg ni masuk dlm set nasik.

Sambal, keropok ikan, kuah kari & kelapa goreng garing

Mak & anak sulung hehehe

Ramai kate abang irfan dah bambam.

Cuti2 sekolah ni, dia duk rumah.. Time2 hujan pulak tu.. Memang ngulang ke dapor je la keje nye.

Gambar sabotaj. Nyampah.

Uwan & Kimie

Kimie sekarang dah besar. Dah xpayah risau nak bancuh susu dlm kete. Kasi Dutch Lady kotak ok je dia.

Jangan lupa singgah sini klu uols plan ke HotSpring Sungkai. Atau macam kami ada kalanye lalu sini klu nak balik kg. Elak jem kat hidway sebenarnye.

Lemang Periuk Kera

السلام عليكم & Hi...

Dah breakfast ke uols.. ke tgh masak2 utk lunch?..

Breakfast saya kat OT pagi ni

Scramble egg (saya masuk slm m/vawe ajek pusing 2-3min)

Butterscotch toast

Kuasa IG (instagram)

Aduhhh klu post makanan tu, semua tengok teringin. Semua macam sedap..

Alhamdulillah sedap ya amat Lemang Periuk Kera ni.

Dah lama usha dlm IG dia. Semalam 1st time order & rase. So yummy!

Sekilo lemang tu RM37

Sambal daging hitam 1/2kg RM25

Free delivery kat Puncak Alam.

Uols boleh search kat IG Warisan Periuk Kera

Si teruna ibu.

:)

Good Morning, i love u!

Hahaha ni bukan ngengada tau.. 

Itu moto Good Morning Global Sdn Bhd. Baru je kiteorg attend talk tentang V-plus 18 Bijirin diorg last week. Sedap!

Tentang piramid makanan. Kebanyakkan kite dah memterbalikkan piramid tu.. Hahhaa betul kan? 

V-Plus 18 = 18 jenis bijirin

Beras perang, jagung, kacang soya, beras merah, kacang merah, barli, kacang mung, kacang garbanzo, kacang coklat, almond, kacang hijau, biji teratai, kacang soya hitam, gandum putih, milet organik, bijan hitam, beras pulutorganik, biji flaxseed.

Meh citer sikit (sebelum lupa, ni bukan iklan berbayar ye, just sharing a good thing) terutama utk pesakit diabetik (my mom) nutritious drink ni sgt2 membantu menurunkan kadar gula dlm darah, selain menurunkan kolesterol, blood pressure & body weight (yg ini utk me?) good kan? 

Diorg kasi refreshment dengan Nutritious Drink ni. Aduhai terus melting dengan rasenye. Me lebih suka shake dengan air sejuk. Nyummy! Terus beli setin 1/2kg kau!

5 Ramuan Aktif Utama V-Plus 18 Grains

1. Akar Bit Merah / Red Beet Root ~ Kaya dgn antioksidan & zat besi (menambahkan sel darah merah, bantu badan detox & sihatkan hati)

2. Kalsium / Calcium ~ Bantu kuatkan gigi & tulang

3. Lesitin Soya / Soya Lecithin ~ Kekalkan kesihatan pembuluh darah & jantung, tingkatkan fungsi & perkembangan sel otak.

4. Fruktoogosakarida / FOS ~ Prebiotik bagi tingkatkan pertumbuhan bakteria baik dlm usus & jadikan pemanis selamat kpd pesakit kencing manis.

5. Serat Larut Air (Fibersol 2) / Water Soluble Fiber ~ Bantu menurunkan kolesterol yg tinggi, tekanan darah tinggi & gula yg tinggi dlm darah.

Ni pasang niat nak breakfast / sahur secara clean diet sepanjang Ramadhan. Ie bantu beri tenaga, inshaAllah. Doakan ye.. 

Ikhlas sharing dari misi Alpha S.C 😘

ps: Boleh dapatkan V-Plus 18 ni di mana2 pharmacy ye.. Tin half kilo tu RM48 ajek. 

2 scoop daily + 200mls air (suam @ panas) TAPI lebih sedap shake dengan air sejuk.. Trusted me.. So yummy!!!

Fai&Ruz Kitchen, KD

Sunday/25.1.2015

السلام عليكم & Hi... 

Tadi pagi saya & hubby ke Kota Damansara (opposite updown KD) merayap kat car boot sales sana. Cuci2 mata. Sejak dua menjak kepala mata sgt tired. So pujuk husband nak jln2 kat situ.. Release tensi le konon. Anak2 & uwan xikot. My sis & bro bermalam kat umah. Jumpa cousins langsung xingat ape2 dah.

Then bila dah kat sana, saya ajak dia meniaga car boot sales every Sunday. Hahaha macam2 otak ni.

Singgah breakfast di Fai&Ruz Kitchen. Husband nak makan nasi ambeng. Terbaik mmg best. Lagi2 ikan masin halus goreng tu. Aduhai.. Sampai teringat2. Tapi husband lebih suka ayam kicap dia. 

Saya try ini. Soto. Cili kicap tu hot n sexy! Beshhh

Ni nasi ambeng tersebut. Torbaekkkk.. Mane nak cari makan nasi dlm talam kecik tu kat kedai makan.. 

Pencuci molot. Cucur / jemput2 bilis. Boleh cicah dengan sambal cili @ sambal kicap.

Empunye blog kecik. Nak jugak interfram. 

(❁´◡`❁)

Husband empunye blog.

Muka garang tapi hati cepat lembut (dgn ai only) ( ˘ ³˘)♥

Tapi beliau serius.

Tapi cakap pakai lepas. Melako ko apo.. Wakaka.. Jgn amik hati ye warga Melaka. Kite banyak dikelilingi orang2 daerah sana. Memahami sangat.. Hahaha

Ok.. Suasana dalam kedai. Sejuk mata memandang... Deco cantik. WIFI is ready.

Restoran pilihan TV3.

JJCM

Balik bawak susu. Hehehe ini power bank 2600mah je. Sebab cute ai beli. Price below rm10. Mau??? Meh kite beli kan..

 sudi clicks?? :D

Karipap KingKong

السلام عليكم

Salam Jumaat buat semua..


 sudi clicks?? :D

K A R I P A P   K I N G K O N G

Pernah try??

Sedap, percaya la..

Landmark: Jalan arah ke Puncak Alam, Batu Arang. Dekat dengan traffic light simpang 4 ke Jalan Paip tu.

Sebijik RM4.50.

Ada karipap kentang ayam & daging.

Diorg jual air teh bunga sekali. So klu korang beli 2 bijik karipap dengan air teh bunga, totalnya RM10.

Makan panas2, nyum nyum

Mata macam baru lepas nangis, tapi tak sebenarnye... Hahaha chinese look le konon2 nye tu, perasan betoi mokcik nih...

Sampai sini ye.

Resepi Nutella Muffin yg sangat mudah

السلام عليكم & Hi... 

Marilah korang.. Saya nak share Muffin Nutella.

Sangat mudah, pantas & yg penting sodap...

Masa sediakan bahan2 kurang dari 30minit tapi saya lama sikit sebab mengayak tepong guna tapis teh. Cisss x ingat mane satu kotak saya simpan barang2 tu. Yg ade kat dapor hanye tapis teh. Hehhee anyway banyakkan sabo, siap jugak la dengan pantas.

Bahan2:

Secawan Nutella

10 sudu self rising flour

2 bijik telor

Almond slice

Cara:

1. Panaskan oven anda 180° 

2. Camporkan semua bahan. Kacau sebati.

3. Sudukan dlm paper cup. Utk adunan ni saya dpt 10 bijik muffin (xberapa besar saiz nye) 

Bakar selama 20 minit ya.

Tadaaaa... Nyumnyum

Sampai sini dulu.

Hari ni nak bawak uwan appt dengan Doktor Norzawati.

Sudi clicks?? :D

Jeruk Mangga Asam Boi

السلام عليكم & Hi... 

Saya sudah, anda bila lagi, ewahhhh

Bahan2 paling senang:

Pelam muda

Asam boi putih

Cili padi merah

Gula

Garam sikit

Gaulkan semua bahan. Masuk dlm bekas kedap udara.

Saya xsuka bila jeruk jadi lembik, so lepas sejam dua, saya n anak2 udah start ngap. Yehaaa sodappp.

 sudi clicks?? :D

RotiBoy Buns / Mexican Coffee Buns

السلام عليكم & Hi...

Uols dah breakfast? 

Saya dah..

Hari ni xdek case. Tenang sikit.. hehehe

Petang semalam lepas balik keje saya sempat mem baking Roti Boy. (atau Mexican Coffee Buns)

Rasanye roti boy ni jadi fav seisi rumah dah skrg.

Bila dah siap bakar, comot sangat2 roti boy saya... Amat comot, sbb piping bag dah habis rupanye hehehe

Nak share resepi Roti Boy di blog saya ni

1st sekali kena buat overnight sponge dough

Bahan2:

215g bread flour

130g fresh milk

2g dried yis

* Mix semua bahan. Masuk dlm frigde semalaman.

 Bahan2 butter filling:

100gm butter

30g Caster Sugar

1/2tsp Vanilla Paste (Tapi saya guna vanilla Essence)

*Pukul semua bahan then chill dlm fridge. Bahagikan dlm 10 equal portions.

Ni topping ya.

Bahan2:

50g Butter

50g plain flour

40g icing sugar

1/2 Egg

1tsp serbuk nescafe bancuh dengan 1stp air panas

* Pukul butter dengan icing sugar hingga sebati. Masukkan beaten egg & nescafe.

* Masukkan tepong.

* Masukkan dlm piping bag dan ketepikan.

Utk Bread Dough, bahan2 nye:

110g bread flour

12g fresh milk

30g egg

7g dried yis

5g salt

50g sugar

12g milk powder

45g butter (tapi saya gantikan myk masak)

Cara:

* Uli semua bahan termasuk overnight dough (kutil2 kan jadi kecil2 - senang nak uli) kecuali minyak masak hingga dough jadi smooth. Lepas tu barula masukkan minyak then uli lagi. Time ni mmg dough akan lembik macam kita bancuh cekodok pisang tu.. Tak pe, teruskan uli sampai jadi smooth & elastic. Then biarkan dough jadi double sz.

* Roll kan dough utk keluarkan udara & devide kepada 10 equal portion. Bulatkan then rest dough 15minit.

* Roll out each dough balik then isikan butter filling tadi. Bentukkan bulat then letak dlm baking paper cup. Biarkan sebentar utk dough naik lagi.

* Utk topping tu, (jgn ikot gambo saya tu.. comot amat) just pipe a spiral pattern on each bun.

* Sementara tu boleh panaskan oven ikot jenis oven masing2. 185c - 20minit.

Ini secret admire ibu..

kikiki

 sudi clicks?? :D

Aroma Ikan Bakar

السلام عليكم & Hi... 

Alhamdulillah malam tadi rezeki me sekeluarga makan di Aroma Ikan Bakar, Jeram, Kuala Selangor. Dinner treat by husband.. >.<

Me xselalu pon ke sini, adalah dalam 3x rasanye.. Klu uols nak pi weekend kan, haruslah sampai awal ya. Orang ramai sangat2... Walaupon macam tu, service diorg laju, makanan pon still rasa sedap jek xdek terjejas ape2..  

Selamat datang..

Kali ni kami pilih Bamboo Kecil untuk makan malam. Mahukan suasana menikmati makan malam duk bersila.

Anak2 kami, nyawa

Happy 9th anniversary darling.. Moga hidup kita di berkati olehNYA, umur & rezeki berpanjangan.. amiinnn InshaaAllah

ps: Nampak x pondok Bamboo sebelah tu? Haa tulah saiz Bamboo Besar. Charge RM20

Yg Bamboo Kecil pulak charge RM10 gitu

Macam mana nak kuurus, kot asyik makan jek kan.. hahaha

Lebih kurang besar pondok macam ni.

Betul2 berhadapan dengan pantai & laut. Cumanye gelap x nampak ape2.

Hehehe, happy face memasing..

Ok, ini menu makan malam yg indah itu,

 1. Crab chilli, husband craving..

2. Butter Prawn

3. Kailan Ikan Masin

4. Ikan Bakar - Pari, Kembong & Cencaru

5. Sup cendawan

Dan... Sotong Goreng Tepong

Sedap, Alhamduillah...

Semoga bertemu kembali..

Sekian, sampai sini dulu ya

 sudi clicks?? :D