~Tempe~

♥Salam mommies εïз..

 Hari ni sy nk share dengan mommies2, menu kegemaran sy..Dari zaman kolej2 dulu, especially during Ramadhan month my mom will tapaukan for me...hehehe sedap tau walaupun mkn dgn nasi panas jer..

 So, ni resepinye..Di ingatkn sekali lg, ini adalah cr sy,.. kot2 ade kwn2 diluar sn kata yang resepi sy ni salah atau aneh atau x complete... hehehe harap boleh share yek..

Tempe goreng Jawa

• Tempe potong nipis  
• ikan bilis goreng  
• kacang tanah goring  
• kacang panjang @ buncis dihiris serong  
• soohon  
• cili hijau muda dihiris serong  
• 4-5 sudu besar cili giling  
• 1/2 biji bawang besar - blend  
• 2 ulas bwg putih - blend  
• seinci belacan  
• 1 sudu kecil air asam jawa  
• garam  
• gula putih @ melaka

Cara-caranya:

• Tempe di goreng hingga garing. Dah masak ketepikan.  
• Tumis cili giling, bawang dan belacan hingga betul2 masak cili tu.  
• Masukkan air asam jawa. Kacau sebentar. Kemudian masukkan garam n jugak  gula. Kacau sampai hampir kering.  
• Kemudian boleh lah masukkan tempe,kacang tanah, ikan bilis goreng, soohon, kacang buncis n cili muda hijau. Kacau rata. Goreng sampai kering. (jgn lama sgt nnti hangus). Dah siap boleh lah dihidang dgn nasi panas.

Ok.. see next lembaran.. Daa..Selamat mencube..

Related Posts by Categories