Ceritera Memasak

السلام عليكم & Hi...

Sorry asyik entry memasak..

Ehh dulu blog ni mmg blog memasak utk isteri yg baru2 nak belajar masak mcm tu.. Hahahha habis la tonggang terbalik resepi korang klu ikot cara mokcik! *॰ ( ¨̮ ) ॰*✩

Saya memasak tiap hari yg simple2 jek.. Yang sempat masak agak2 before dinner time. Saya sampai rumah dr tempat keje dlm kul 6 lebih, mmg xduduk dulu sbb klu dah duduk mmg masak nye ntah ke mana, wakaka. Selalunye lepas solat Maghrib kami anak beranak dah duk kat meja makan gitu.

Rendang2 ke, traditional dishes ke, memang xdek la.. Raya atau setahun 2,3x boleh le mokcik rajinkan diri menghiris daun kunyit bagai. Hahaha nampak x malas disitu.

Ok,dinner kami malam tadi.

Sambal ayam

Siakap steam

Edamame bean steam

Alhamdulillah..

Selalu pukul 6 lebih tu nap time si Kimie. Kalau dia dah terjaga mmg gomol pipi dia dulu sebelum masuk dapor. Kikiki

Sampai sini dulu ye, thanks sudi singgah..

..
Sudi clicks?? :D

Sardin Bun

السلام عليكم & Hi...

Share resepi di sini..

300g Plain Flour

1 tbsp Milk powder

70g fresh milk

1 tsp Mauripan

1 egg

1/2 tsp Salt

30g sugar

20g butter

Ade tips utk lembutkan roti uols.. Guna 70g kentang yg di stim & dilenyek.

Campurkan semua bahan2 dlm mixing bowl, kecuali butter. Fresh milk tu taruh sikit demi sedikit ke dlm adunan ye.. Then add in butter & knead until dough smooth & elastic gitu. Total untuk uli dough ~20min.

Ketepikan dough sampai double in size.

Lepas saiz dah jadi double, korang expel air dengan roller.

Devide kan doh banyak mane korang nak. Macam 1 adunan ni dapat dlm 14-15 bijik bun. Sederhana beso.

Actually dinner mlm tadi, me masak ikan sardin. Balance tu buatkan filling bun ni.. Requested by anak2. Hehehhe

Sapukan loyang pembakar dengan butter terlebih dulu (me guna myk masak) 

Adunan kasi kembang dulu ye. Rest dlm 30-40min.

Oven dipanaskan dulu. Then bakar 190c 20-25min ikut jenis oven anda.

So malam tadi untuk anak2 pon me buatkan filling kaya. Tabur coklat rice. Suka diorg..

Yg filling kaya tu habis dulu malam tadi, walaupon diorg baru selesai simple dinner (sup ayam + ikan sardin + nugget budak2 & ulam petai) dgn nasik, wakakaka... Happy tummy, so mommy pon happy!

Breakfast saya pagi ni.. Alhamdulillah masih mampu memasak.. Hehehe

Sampai sini ya

 sudi clicks?? :D

Apa dosa anak itu

Saya tak suka ini. Saya marah.

Allahuakbar... Apa salah anak2 tu.

Saya tak percaya akan istilah 'tiada jalan lain' utk dapatkan rezeki lps di lihat keadaan fizikal ibu tersebut.

Ini cara kau bawa anak ke syurga?

Lokasi: Pasar Malam berhampiran Johawaki sana

Sedih.

100% mmg budak tu kena suap ubat tido @ kesan ubat ngantuk

Bodoh, tak fikir kesan pada tumbesaran anak, kesan pada buah pinggang. Aduhai...

Anak tu anugerah.

Saham kita ke syurga inshaAllah jika betul gaya didikannya..

 sudi clicks?? :D

J E R A M

السلام عليكم & Hi, Selamat pagi uols...

Ini citer Ahad lepas..

Kami ke Jeram sebenarnya.

Kasi tau awal2 kat husband yg wife nye ni nak beli kerang2an. Husband ok, cuma kurang gemar kerang2 saiz besar. Yg aneh tu lagi le idak dia makan.. Haihh.. Me ok jek tapi jangan la kasi sipot gonggong, memang tak makan le.. Hahaha Lain2 inshaAllah ok.

Kimie punya peel sebijik macam ibu dia. Setengah jam kete start jalan mata pon start kuyu, then mintak susu.. auwwww.. Hahaha husband mmg bengang dengan bini dia ni kikiki

Sampai sana lebih kurang 5pm. Sempat Asar kat surau tepi laut tu. Orang ramai sangat petang tu. Main layang2. Husband beli satu je pon layang2. Main sama2 sampai lunyai.

Turun kete terus ke kawasan jualan2 tu.. Tempat jualan sangat strategi dah sekarang. Di kumpul di satu tempat.. Dulu agak bertabur.

Ok, tempat kegemaran saya.. Banyak2 seafood tu, husband makan kerang kecik tu je kot klu uols nak tau. Katanye yg saiz besar2 tu aneh, tapi rasa saya husband yg aneh.. Hahaha.. ok free dosa kecilan :p

Ada jualan bahan basah.. Seafood is heaven.

Harga pon rasa saya macam sama dengan tempat2 lain. Tapi murah sikit kot.

Kepah yg saya masak kelmarin tu sekilo harganye RM9, ok ke?

Hehehe ini saya punye, udang ketaq. Pun RM9 sekilo.

Balik dari pantai cadang nak singgah dinner kat Aroma Ikan Bakar Jeram, (last dinner situ, entry di SINI) apakan daya penuh sepenuh2nya meja. Terpaksa lupakan utk sementara.

Uwan lenggang kangkung.

Uwan pon macam my husband x makan sgt seafood yg bercengkerang nih.. Setakat kerang biasa ok la... huhuhu

Kami lupa nak beli ikan masin uols.. Sedih nye alahai...

Serius sedap ayam bakar kat abam misai ni uols..

Husband beli drumstick 10pcs, tak cukup. Hahhaa bebudak mmg suka ayam, lagi2 tang drumstick tu kan..

Abang Irfan yg jadi tukang tarik tali layang2. Adik2 kecik dia yg lain happily tiup bubble.

Takut tengok laut walaupon laut mendamaikan. Kimie merengek nak mandi laut, hissssss idak le ibu ko nak izinkan..

Tak beli kerang mentah sebab dah makan kerang bakar sementara tengok anak2 main layang2.

Ok, ini husband & wife.

Nak balik dah.. Hampir 7pm. Cukup la 2 jam kami di sana habiskan sisa2 cuti sekolah bersama anak2..

 sudi clicks?? :D

KKSB / Kepah Ala Thai Herbs kunun

السلام عليكم & Hi...

Salam Isnin uols.. Hari ni sedikit bz..

Pagi tadi off ke KKSB bawak uwan appt.

Hari tu Doc suspect ade gallbladder stone lepas review xray KUB hari tu tapi lepas done ultrasound abdomen, alhamdulillah ujian negatif xdak batu... Syukur sangat2.. Uwan sihat then hanye perlu jumpa balik Doc bulan 6 nanti.

Ini dinner kami last night sebenarnye. Kepah ni me masak sebab tetiba teringat Lala Thai Herbs yg kami makan dinner anniversary di Krabi tempoh hari. Off course lain sikit rasanye sebab me bukan org Thailand tak jumpa herbs (fresh black pepper) tu kat Malaysia. Hehehe

Lunch hari ni xdapat nak masak, me beli kat cafe klinik ajek. Just masak nasi kat umah. Dekat kul 12.30pm baru la sampai Alpha.

Ok, ni gambar kat KKSB tadi. Tggu uwan. Anak anak yg lain duk umah. Abang Irfan dah beso boleh tengokkan adik2 lain...

 sudi clicks?? :D

Al-Fatihah

السلام عليكم

Sejak dua.menjak...

Ramai ahli keluarga telah kembali kepadaNYA.

Dua bulan lepas arwah adik atuk pergi... Di susuli seorang lagi adik arwah atuk minggu lepas...

Semalam.... Anak buah saya yg baru usia 19 tahun kembali kepadaNYA.. Terlibat dalam kemalangan motorsikal..

Sebak...

Fajrul Iman... Damai la mu di sana, cita2 mu syahid... Semoga rohmu di golongan org2 yg beriman...

Arwah dalam perjalanan ke Kelantan untuk membantu mangsa2 banjir...

Dia Merajuk / Peti Ajaib

السلام عليكم & Hi... 

Anak ibu dah kurus beso panjang.

Harith Imran Hakimie

2 tahun 8 bulan sekarang

Masih jeles2. Berbanding abang2 Kimie, umur 2 tahun xpandai jeles2. Suka lagi adela bila ibu @ ayah pegang baby lain.

Kuat merajuk. Dia kata ibu ngan ayah x sayang dekat dia, ni yang cair ni!

Kalau xdapat benda yg dia nak, macam ni la dia. Sibuk sgt dengan video ultraman dia. 

Selalunye yg dia cari henpon ayah nye.. Henpon ibu dia xheran, wakaka

..Garangnye dia..

Ok, sekarang dah senyap.

Cuti2 mcm ni still kena pegang periuk, kuali. Sahabat baik dengan peti ais, macam tu. Pagi ni goreng mee ajek. Beli mee kuning semalam sebungkus RM0.99 ajek.. Ade pasaraya (Sahara) baru bukak kat Kota Damansara, balik keje smlm Yong ajak singgah.

Ok, untuk lunch tadi, ayam goreng kicap. Lama xbuat.

Semalam kecur air liur tengok bento kak Zakie. Tak pernah nampak resepi ni. Sup sayur lobak putih campur cendawan itam tu (kebetulan ade dlm peti ajaib ais) Hehhee first time buat ni. Me campur skt kobis bunga.

Sampai sini dulu.. Tgh pujuk hubby pi tepi pantai.. Hahaha melampau ni.

 sudi clicks?? :D

Salam Maulidur Rasul

Karipap KingKong

السلام عليكم

Salam Jumaat buat semua..


 sudi clicks?? :D

K A R I P A P   K I N G K O N G

Pernah try??

Sedap, percaya la..

Landmark: Jalan arah ke Puncak Alam, Batu Arang. Dekat dengan traffic light simpang 4 ke Jalan Paip tu.

Sebijik RM4.50.

Ada karipap kentang ayam & daging.

Diorg jual air teh bunga sekali. So klu korang beli 2 bijik karipap dengan air teh bunga, totalnya RM10.

Makan panas2, nyum nyum

Mata macam baru lepas nangis, tapi tak sebenarnye... Hahaha chinese look le konon2 nye tu, perasan betoi mokcik nih...

Sampai sini ye.

Bz as a mom

السلام عليكم & Hi... 

Tajuknye Gitu... Sudah masuk hari pertama di tahun 2015, semoga langkah kite semua sentiasa di bawah rahmatNYA, amiinnn...

Saya amik kalendar cantik ni di google (kredit, tq) Bz sangat hari ni. Tugas di rumah sampai la ukur lebar di Giant, Seksyen 13 sana. Hihihi

Semalam (tahun lepas) 31.12.2014 birthday mak mertua saya. Hari ni pulak (tahun baru) 1.1.2015 birthday abah mertua.

Selamat ulang tahun kelahiran buat permata2 hati kami semua.

Sarapan pagi kami.

Kombinasi terbaik, dengan keadaan cuaca hujan renyai2 pagi tadi, lempeng di cicah dengan sambal ikan gelama masin. Aduhai... Tetiba teringat arwah abah. Fav arwah ni.

Kelmarin xsempat beli donut dekat Big Apple tu utk abang Irfan. Selalu macam ni. Bukannye susah sangat kan.. Sorry abang, hari ni abang makan donut yg ibu beli ya...

Kebosanan petang ke senja hari, ibu xdek buat ape. Macam org xbetol jek bedek benda tenang yg comel ni. Hahaha teringin sangat nak ke negara yg ade windmill tu.. Isk isk isk

udi clicks?? :D