Ramadhan iftar 1

Alhamdulillah iftar hari ni...

Ramadhan pertama perasaan rasa tak lengkap.. 😂

.

Sempat #whatapp dengan abang tadi. Dia macam biasa, since day 1 asyik cakap rindu masakan ibu.

.

Hari ni ibu masak daging segar beli dipasar semalam. Asalnye nak masak asam pedas, tapi husband request kari hari ni..

#kari daging

#kacang buncis goreng

#ikan kembung goreng cicah sambal kicap

Husband balik kerja tadi beli sushi seringgit/pcs.

Sedap alhamdulillah

Salam Ramadhan

May this holy month of Ramadhan be a month full of blessings. 

.

Mood mak swing... teringatkan anak sulung xdek depan mata.. 

teringatkan kakak marissa & min yg jauh di Slim River sana.. macam mana anak2 ibu ni puasa di asrama...

Kakak Marissa & min baru kehilangan ayah 20.3.2021 lepas.. Bermula la mereka memegang title anak yatim piatu😭... Disebabkan sesi sekolah dah bermula, nenek diorg masukkan diorg ke asrama. xdapat nak bergantung harap dek rumah jauh dari sekolah..

Ibu?? Perasaan ni xtau nak cakap.. sedih.

InsyaAllah di izinkan Allah ibu nak ambil kamu berdua semula.. doakan saya kawan2..

Salam Ramadhan✨Selamat menunaikan ibadah puasa

Cerita Anak Ramai

Ramadhan 18

Semalam Selangor cuti Nuzul Quran... Kami anak beranak ke AEON Shah Alam yg baru tu. Cari baju raya anak2 & apaknye.

Me & uwan dah beli awal2. Sebelum Ramadhan hari tu. Yg beriya nye anak2 kan. Org ramai sangat maklumlah tggal 2 mggu je nak Syawal. Budak2lah yg paling teruja. Mak ayah xdek baju raya pon ok je. janji untuk anak2 dapatlah berganti sepasang. Macam saya pulak mmg jarang berbaju kurung. Keje kena beruniform.

Rupanye Jusco / AEON kat sini trolinya warna pink pekat. Cun bangat. Me in love! Ke, semua Jusco mmg dah tuko troli mcm ni? Hahahah kami jarang sangat dah ke Jusco since pindah Puncak Alam ni.

Bukan keje mudah mak ayah nak kawal 6 org bebudak dlm mall.. Dgn org ramainye. Fuhhh mmg sangat tough, kena byk bersabo lagi2 bulan Ramadhan ni. Anak ramai ni banyak ragamnye. Aneh2 pulak tu. Kalau tengah fix saiz baju @ seluar mesti sorang hilang. Rupanye duk kat toys department, ralat tgk lego. Ehh mcm rumah ko xdek lego nak. Kikiki nasib mak tak jadi tarzan semalam.

Sampai sini dulu. Ade case hari ni. Uols dah shopping raya dah ke?

Hari B A P A ...Restoran Tasik Indah, Shah Alam

Alhamdulillah Sabtu lepas husband sempat bawak kami berbuka di restoran Tasik Indah.

Makan secara buffet. Menu tahun ni ade lain sikit dari tahun2 yg lepas.

Macam wajib jek amik ketam (i.e fav husband) 

Si eizlan x berani makan sebab dah dekat 2 bulan suffer dengan eczema kat leher & upper chest. Terus x berani dia makan ketam. Kesian anak ibu. Alhamdulillah lepas jumpa pakar kulit nun jauh di Perak. Nampak dah kekurangan tegang bahagian leher dia. Nanti saya share story ya.

Nyawa

Selamat Hari Bapa buat semua bapak2 di dunia ini.

To my hero & role model, thanks for everything you have done for our family, we love u with all our hearts.

Untuk yg berminat nak try berbuka puasa di restoran ni, uols boleh check detail buffet kat web dia ye

http://tasikindah.com.my/promotions.html

Ramadhan

السلام عليكم & hi :)

Salam Ramadhan buat semua hihihi baru nak ucapkan.. Ramadhan ke-11 kan hari ni..

Alhamdulillah moga semua sihat tubuh badan, mental, fizikal menjalani ibadah puasa, aminnn

Sejak abah pergi. Wujud 1 perasan kat hati ni.. Tak tau nak cakap macam mane. 5 tahun dah tanpa abah. Terkesan. Semalam (15hb Jun) kalau abah ade lagi usianye dah 75 tahun.. Semoga segala amalan abah ketika masih ade di terima olehNYA. Ampunkan lah segala dosa abah Ya Allah...

Juadah berbuka puase semalam. Sebelum puasa hari tu saya sempat beli pelbagai jenis pekasam utk bulan Ramadhan. Hahaha melampau sangat beli secara online lagi. Pekasam ikan tenggiri, ikan kerisi, pekasam daging & pekasam ikan loma. Ikan tenggiri tu fresh. Bersaiz besar. Sedap tak terlalu masin @ pon masam.

Saya masih menjahit manik. Hehehe berminat kasi tau ya. Shawl printed bubble chiffon pon ade saya jual. Kain saya potong & jahit sendiri. Saya lebih suka jelujur dulu, maka penghasilan shawl TudungTudung amatlah limited. Bukan ape dapat jugak isi mase terluang walaupon dalam kete sambil dengar celoteh husband kat sebelah.

Sampai sini dulu ye. Tampal gambar lama. Bawal manik sulam :)

30June ~Ramadhan 13

Hello July! (1/7/15)

Assalammualaikum buat semua... Sudah 14 Ramadhan hari ni kan..

Berbuka semalam, saya buat sambal ayam & sup sayur dengan udang. Simple macam biasa. 

Senang ade sambal, ade sup.. Baby ramai kat umah ni, Hiks

Abang tomato awal2 lagi dah pesan xmau sayur warna hijau, warna putih ok katanye.. Hamboih... Tak pe la janji makan sayur. Anak2 lain mmg kena paksa makan sayur yg saya masak.. Sampai mencuka muka.. Hihihi

Sambal ayam favourite abang Irfan & husband.

Husband balik dari keje, bawak 1/2 ekor itik roasted. Hehehe hari tu mintak kat husband tapi xsempat beli, smlm meraselah kami itik walaupon husband x makan.

Sedap.. Serius! Husband beli dekat param Stadium Shah Alam, Seksyen 13 tu.

Untuk seekor itik diorg jual RM42, half RM20.

Semalam jugak 30-June birthday anak dara saya ni yg ke 8thn.. Alhamdulillah makin besar walaupon kakak Icha seorg yg kurus. Janji sihat kan..

Malam tadi lepas berbuka, kakak icha potong kek comel. Saje kasi happy kat diorgn (blow candle) tiap kali bday. Kebetulan kek birthday saya baru je habis, xpayah beli besar2 sure lambat habisnye. Hehehe

Comel

Happy Birthday kakak icha..

Semoga menjadi anak yg solehah.. mendengar kata..

Ibu sayang kakak icha walaupon icha bukan ibu yg lahirkan.. Jangan kecewakan ibu ya, belajar rajin2..

Cerita tentang minggu lepas

Assalam buat semua..

Minggu lepas sgt2 bizi buat saya.. Case OT boleh dikatakan hampir tiap hari. Penat lain sikit sebab bulan puasa kan.. Kalau bukan Ramadhan boleh je minum lepas satu case...

Sepanjang Ramadhan, masak memasak utk berbuka mmg saya yg sediakan,. Sampai je kat rumah, senteng lengan baju terus masak, tak dek duduk2 dulu. Husband pulak cuma singgah bazar utk beli air. Hah mcm tak dek air dah kat umah, kikiki..

Last week Sabtu saya merengek kat husband nak handbag raya.. Hahaha melampau2 permintaan wife. Merayau la kami ke KL ~ Sogo actually mencari sandal raye utk budak2. (me & husband sahaja yg pi) Last2 sandal semua settle, handbag xdek yg berkenan di hati pulak..

Ni gambar berbuka di DARC (Denai Alam Recreational & Riding Club) Jumaat lepas. Alhamdulillah, husband dapat 6 meja utk di penuhi malam tu.. So, rezeki adik me Azi sekeluarga, husband punye best friend si Pjo & keluarga & the rest office-mate husband. Ramadhan Buffet masih mcm last year, dewasa rm33, kanak2 rm15. Kalau uols nak try boleh tengok di web diorg ya.. SINI

Makanan for me best2.. Macam2 ade

Harta

Me & my sis (mama Azi)

Lepas berbuka, anak2 boleh riding house free ye..

Sabtu malam, kami sempat balik ke kg, MIL masakkan sambal petai untuk husband. Roti jala cicah kuah durian. Ikan terubok bakar.. Aduhai... Ahad lepas berbuka bergegas balik ke Shah Alam. Pukul 11.30pm macam tu sampai depan rumah. Alhamdulillah,,

Bz kan?

Alhamdulillah

25th June

Terima kasih Ya Allah kerana masih beri peluang hambaNYA ini bernafas... Masih beri peluang kecap bahagia bila terpandang wajah2 kesayangan.. Semoga rezeki kite bersama berpanjangan.. InshaAllah

Tahun ni husband buat kejutan beli kek.. Hehehe rasa mcm dah lama sgt husband xbeli kek utk wife dia ni.. Malam tadi saya dah potong kek utk umur ke 34th.. Alhamdulillah.. Alhamdulillah...

Iftar (7th Ramadhan) semalam saya hanye goreng nasi. Tak tahu nak makan ape dah.. Last2 buat Nasi goreng kampung. Tabur ikan bilis garing. Telor dadar & sambal kering tempe sebagai menu tambahan. 

Sempat buat goreng pisang cheese. 1 portion goreng biase. Husband pulak balik dari keje, dah siap beli air tebu & durian.. Ni requested by Baby Kimie & abg Tomato.

Cheese dah nak habis..huhuhu Tabur chocolate rise jugak.

Durian masih lagi mahal harganye kat area sini.. Cepatla musim... T.T

#Resepi Ayam Bungkus Kertas

Resepi yang amat simple

Bahan:

Ayam

Myk masak

Putih telor ~as glue ;) (tapi kite staplerkan jek)

Bahan perapan ayam:

Bawang merah*

Bawang putih*

Halia*

Sedikit myk bijan

Kicap pekat

Sos tiram

Cendawan Shitake di hiris

Garam & serbuk perasa

*Blend

Perap ayam 1-2jam

Cooking paper kite gunting petak (saiz agak2 la boleh muat ayam tu). Seal paper dengan elok ye supaya jus2 perapan xkan kuar mase menggoreng..

Goreng bungkusan ayam tadi lbh kurang 15-20 min @ hingga masak dgn api sederhana besar.

Makan tgh panas2 sedap 😘

#Ramadan 6th

Alhamdulillah.. Masih bernafas.. Masih sihat.. Masih ade khudrat utk berterawih.. Alhamdulillah.. Harap member2 alam maya pon sihat sepanjang ibadah puasa ni.. Selamat menyambut Ramadan yg mulia ini ye.. Baru berkesempatan nak ucap & update blog.

Hari pertama sampai semalam anak2 kuat puasa. Alhamdulillah.. Bangun sahur xpernah miss lagi.. Hehehe 

Saya masih memasak juadah utk berbuka puasa. Simple je pon.. Ehehe janji diorang makan bertambah.

Juadah puasa pertama. Sup tulang. Saya rendam bihun jugak, anak2 la paling suka makan bihun sup ni. Mak apak makan nasik.. Hehehe

Perkena sikit sambal kicap.. 

Ayam goreng hot & spicy. Share resepi my fren (org Nogori) kat sini ya..

Cili api & bawang putih di tumbuk (jgn halus sgt)

Goreng ayam hingga garing. Angkat & ketepikan. Goreng bahan yg dah tumbuk hingga jadi coklat2 tambah garam & perasa then masukkan ayam yg digoreng tadi. Tutup api. 

Sayur kailan ikan masin. Fav uwan ni...

Xberapa nak menjadi. Apam labu ni rasa mcm 'berat' jek.. Lain kali buat lagi ya..

Ni gambar kami berbuka di Restoran Kambing Bakar Sahara Ahad lepas, my hubby nak makan sgt set nasi kambing bako tu.. Uwan dengan gugurl pi Bentong follow my sis.

Sampai sini dulu ya.. Ni tgh scrool FB tengok resepi utk berbuka nanti.. hehehe 

Ya Allah.. Terima kasih di atas rezeki ini.. 

#Cooking

Dinner malam tadi. Still masak memasak.. Walaupon simple.. Alhamdulillah

Ikan kembong asam pedas. Mixed terung kecik balance masak hari tu.

Stim kerang dengan lemon.. Nahhh rajin ibu kopek sebijik2 tinggalkan sebelah kulit utk senangkan budak2 makan..

Ulam & sambal goreng..

Simple sgt2.

Bento terakhir sblm puase esok. Coklat waffle & biskut oreo.

Spicy Caramel Chicken

السلام عليكم & Hi...

Di akui tahun ni rajin pulak minah ni masak utk bulan pose... kikiki tengok tajuk entry, vassss bukan main ko.
Kat kedai runcit depan taman umah ai ni ade jual cooking caramel.. happy xyah cari jauh beli bahan2 masakan.

Okeh..

Tahun ni paling banyak google resepi masakan utk family tercinta.

Mari rajinkan diri

Spicy Caramel Chicken


Bahan:

(A) Blend
7 garlic
7 biji bwg merah
Lengkuas
Halia


(B) Marinade Ayam ~ 30min
2 sudu besar bahan A
2 sudu besar cooking caramel
1 sudu besar tepong beras
4 sudu besar tepong jagung

(C) Bahan lain
Secukup minyak masak
2 bj bawang besar di hiris
Cili padi
Cili flakes ~ikut kepedasan
4 sudu besar cooking caramel
1 sudu besar oyster sauce
1/2 sudu besar sesame oil
Daun kari
Garam
Air yg mencukupi

Cara:

1. Goreng ayam yg marinade tu - ketepikan
2. Kurangkan myk mskan then mskkan cili flakes, bawang hiris & daun kari hingga berbau wangi,
3. Masuk pulak cooking caramel, oyster sauce, sesame oil, air & garam.
4. Biar mengelegak & keep stirring.
5. Masukkan ayam yg dah di goreng tadi, siap!


Resepi ni me ade olah sikit. Takot budak2 pedas lak...
Resepi asal dr SINI

Diorg happy, ibu lagi happpppy

 sudi clicks?? :D