Homemade Pizza Hot

السلام عليكم & Hi...

Lagi 10 hari Ramadhan Al-Mubarak menjelma kan..

Harapan tahun ni & tahun2 depan moga dpt lipat gandakan amalan, inshaAllah

Semoga Allah permudahkan urusan Ramadhan ni, rasanye puasa tahun ni dalam cuaca paneh.

Saya masih berdiet, ekikiki..

Tapi masih membuat makanan yg banyak carb.

Untuk famili.

Diorg kurus2 jek, makan ape jek xkan jadi bolat, 

mak diorg ni je badan molek..

Harap2 baju last year tu muat :(

Mokcik xbeli baju baru untuk raya tahun ni...

Baju tu pon baru lagi sebenarnye :) (eceh sedapkan hati)

Ahad lepas, saya buat homemade pizza untuk diorg. Suka sangat especially si tomato. Utk dia jek 3 ½ keping  tau.

Ini la rupa pizza saya sebelom di potong2, haihhh comot amat. Roller pin mokcik displace lepas pindah hari tu... Please la kuar dari persembunyian... Ie sembunyi dengan my mixer..

Huwaaa kek Abang Arman still pending tau. Dia nak mak dia buatkan jugak kek tu.. Nanti ye Arman, ibu cari sampai dapat!

15hb hari tu birthday my late father 73 years...

Rindu sangat.

Semoga roh arwah abah terpelihara sentiasa di sisiNYA..

Anakmu merinduimu abah....

#Al-Fatihah

 sudi clicks?? :D

Tupai2

Bulan malam tadi sgt penoh, cerah sangat2... 15 Syaaban kan..

Semalam my mum puasa. Me xdapat join puasa sebab semalam case ade 4. Bz. Penat sgt. Decided start puasa balik Isnin nnt, inshaAllah..

So malam tadi lepas mak berbuka air & solat Maghrib di rumah, kami pon ke Tupai2 Seksyen 13 sana. Jln jem ade lawan bola kat Stadium kan??

Dah 2, 3 malam ni tekak teringin western. Me order Grill Chicken Chop. Husband & abang Irfan order Grill Lamb Chop. Fav diorg.

Mak pilih Pineapple Fried Rice, yg lain2 order masing2 fav food. Hehhee

Buah hati.

Susah hati me sebab dah 4 hari Kimie xjamah nasik. Dia xnak. Makan ratah ayam goreng gitu je. Tu pon xbanyak.

:(

Happy la tu. Husband janji beli tiny lego utk bebudak ni. So, semalam happy kemain la diorg bila dah dapat.

My gugurl. Yasmin order nasi goreng cina si Marissa nak mee goreng udang. Hehhee last2 semua berkumpul di plate ibu :p

Comel la tu buat muka cam tu.

Birthday abang Arman hari ni {14.6.2007}. Cukup 7 tahun, alhamdulillah.. Nnt bu letak entry bday utk Arman ya..

Last but not lease, tuan tanah pon sebokkk letak gambo :))

Last kami makan kat sini sekeluarga di SINI

Time tu kami pilih steamboat :)

Nisfu Syaaban

السلام عليكم & Hi... 

12/6/2014
14 Syaaban 1435

Sedar xsedar dah masuk pertengahan Syaaban. Malam ni Nisfu Syaaban kan..

Hari ni me ganti puasa.. 

Di sini me nak mintak ampon & maaf sekiranye keterlanjuran masa menaip mahupon bercakap...

Nisfu Syaaban

Hari Nisfu Syaaban adalah hari dimana buku catatan amalan orang-orang Muslimin selama setahun diangkat ke langit dan diganti dengan buku catatan yang baru. Catatan pertama yang akan dicatatkan dibuku yang baru akan bermula sebaik sahaja masuk waktu Maghrib (waktu senja), (15 Syaaban bermula pada 14 haribulan Syaaban sebaik sahaja masuk waktu Solat Maghrib)
Nabi Muhammad s.a.w. menggalakkan umatnya untuk bangun malam dan berjaga serta beriktikaf sepanjang malam kerana tidak mahu amalan diangkat dalam keadaan tidur atau lalai.

Xlama lagi dah Ramadhan..

 sudi clicks?? :D

Island BBQ Steamboat

Salam..& Good Morning

Ni gambo Jumaat lepas sblm kami ke PD.

Hehhee baru nak upload

Venue: Island BBQ Steamboat

Web : http://islandbbqsteamboat.wordpress.com

Charge: Dewasa RM21.90/nett

Kanak2 : RM9.90/nett (6-12yo) 

Bawah 5 tahun free

Entrance bergambo dulu :)

Banyak pilihan tapiiiii kenapa xdak ketam, huhuhu

Menu lain pon ade ye. Nasik lemak, kuew teow goreng, nasi goreng & mee goreng dah ready ade kat situ.

Steam & Grill

Nyum2

Kami & buah hati dunia akhirat..

Kimie xberapa nak makan benda2 cenggini. Dia cuma makan mee maggie yg kami rendam dlm tomyam sop tu. Hehhee itu je yg dia makan.

Tomato xleh challenges. Dia paling last stop makan, kikiki

Uwan masak semua seafood, abang Irfan pulak grill ayam ngan daging, me n husband pi grab bahan2 sementara adik n adik ipar belom sampai time ni.

Kakak Marissa suka sgt makan jagung yg dia rendam dalam sup tu. 

Kami start makan kul 8.30mlm sampai dekat kul 10pm gitu, hihihi xleh lama2. Anak2 start buat kedai tu macam diorg punye.. Haihhh

:)

My sister & adik ipar.

Alolo comey sgt le tu buat cenggitu rupa hahaha

Min dah di ganti cermin mato baru. Pilihan dia tu warna merah :)

Anak teruna ai dah besar.

Ok sampai sini dulu ya..

Sesape berminat nak berSteamboat ni add nye

Lot 3370, Jalan Kemboja, 

Seksyen U5 (Kg Melayu Subang),                          

40150 Shah Alam, Selangor

GPS: N03 09.746′  E101 31.765′

Bread Story

Homemade Pumpkin Bread

Hehehe

Rajin sekarang nak baking bread. Xdek breadmaker, so mokcik guna kudrat tangan yg ado. 

Selalunye buat roti pumpkin tapi bila dah start Atkins balik, mokcik tukang membuat aje la. Kasi diorg makan :)

Beginila rupa Roti Pumpkin yg mokcik suka baking sekarang

Bahan

Pumpkin 159gm (steam)

High Protein Flour 280gm (me mix dgn wholemeal flour)

Egg 1 biji

Yeast 3/4 stp

Salt 1/8 stp

Honey/Sugar 40gm

Milk 30gm

Butter 30gm

Cara

1. Mix semua bahan kecuali milk & butter. Sebatikan dengan tuang susu sedikit demi sedikit hingga menjadi doh.

2. Then start menguli doh dengan butter sedikit demi sedikit jugak.

3. Uli hingga doh jadi smooth & elastik (uli cara campak2 tu lebih kurang 1 jam total)

4. Bulatkan doh then ketepikan utk sejam (kasi saiz double gitu)

5. Lepas dah sejam tu kasi express air guna roller pin. Masukkan doh ke dlm bekas utk di bakar. Sebelum tu ketepikan utk 45-sejam lagi. Kasi double sz lagi :p

Klu nak letak segala jenis seed bolehla sapu sikit air di permukaan doh sebelum taburkan seed tu tau. 

6. Bakar 180•c 40 minit

(*´³`*)♡ ♬*゜

Selamat mencuba!

ps: Kualiti gambar xmemberangsangkan huhuhu

Start Back - Atkins Diet

Ehh tetiba blog x update..
Bz me.

Mokcik dah makin comeyyy

Huhuhu

Dah 3 hari start induction balik. Sadis...

Atkins diet. Ya ya start balik dgn diet ni.

Tapi xleh klu xpedas.

Rindu nasik tapi kena kuat kan semangat.

Banyak refer kat blog Zura

 (*´³`*)♡ ♬*゜

Semalam buat magic drink ni. Water + lemon + ginger.

 Nak sexy stomach meh consume sassy drink ni 

＊*(ू•ω•ू❁)*＊

Harapan untuk raya tahun ni kurusla hendaknye. Me xbeli baju baru pon utk raya ni. Pakai yg lama yg match dengan baju melayu husband & anak2.. Baju Melayu husband & anak2 dah beli. Tinggal lagi baju gugurls & my mom nak cari nnt.

#Tudung bawal Aidijuma - Hello Kitty yg terbaru :)

Last weekend kami bercuti di PD sebelom anak2 start sekolah balik ISnin ni..
Nnt me update holiday kat sana

Terhina

Sekadar renungan di petang Jumaat..

Kekadang terlalai...

Kekadang xterfikir perasan mereka yg teraniaya...

Kesian sangat...

Xpe Allah s.w.t kan ada...

Serangan Sembah Bumi

#Wordless Wednesday

Lately ni, makin banyak pulak kupu2 beso ni muncul. Dah tgk news kat TV3 hari tu ie muncul dgn banyak ye di Kuantan. Antaranye di Masjid & jugak Stadium sana.

Pelik jugak sebab dah 2 malam berturut2 kupu2 beso ni sesat masuk umah. Habis anak2ku kejar, haihhh

Beso kan??? Tangan kurang comey tu, tangan tuan blog nih la, hihihi

Sedikit info mengenai kupu2 beso ni:

1. Dikenali Lyssa Zampa Docile

2. Tidak beracun tapi di percayai boleh sebabkan kegatalan klu tersentuh.

3. Aktif di waktu malam, siang ie berehat2.

4. Faktor perubahan cuaca dipercayai ie muncul dengan banyak sekali.

5. Mendiami kawasan tanah tinggi.

6. Ditemui dgn banyak pada bulan Mei-Ogos setiap tahun

Source: Harian Metro

Ice-cream memain

السلام عليكم & Hi... 

Gambar malam tadi...

Hari2 anak2 sibuk nak homemade ais krim. Hehehe ini punca lately ni diorg tgk me 'terajin' baking roti.

Tapi ai is malas. Buat keje mudah boleh la.. Janji dah buatkan...

Nahhhh mak buatkan ais krim dgn penuh kasih sayang...

Lain kali baru ibu buat yang benar2 ice cream, okeh!

Happy diorg

Lindungilah anak2 ku Ya Allah...

Takotnya tengok berita2 kejadian yg amat pilu sejak dua menjak ni...
Tragis...
Jauhkan segala musibah...
Aminnn...

Suka le tu

Ok, rajin snap gamba jugak mak diorg ni..

Meh buat dengan senang

Sediakan

Bekas ice cream RM2.90 (MrDIY)

Fresh Milk

Fruits (me guna grapes)

Potong2 buah taruh dlm ice cream container tu.

Then isikan susu..

Sepatutnye kena mix yogurt baru betul.

Tapi apakan daya, yogurt xdak dlm my freezer..

Tutup..

Tadddaaaaa...

Serve once dah beku ok

Tetiba terpikir 

Ehhh? Ni panggil ice cream ke???

Hahhaa menjadila jugak...

Rasanye ni more tu 'Susu di aiskan'

Kikikiki

 sudi clicks?? :D

Wholemeal Milk Loaf

Tadaaa

Ok hari ni rajin baked roti lagi. Dah niat nak buat 'roti uwan' hehehe

Alhamdulillah untuk uwan berbuka puasa petang tadi..

Meh kite share kat sini resepi roti ni,...

Me amik dari my friend Celina Yong

Mula2 tgk resepi mak aihhh, mcm susah je.. Tapi amoi tu kasi moral support to do this, do that.. Ehehe 

Overnight Sponge Dough

215g wholemeal flour

125g susu (sejuk)

2g instant yeast

Cara2nye: Campor semua bahan, uli sebati then simpan dlm tupperware masuk dlm peti ais for overnight (at least 12hrs- mokcik x ikut sbb lama sgt) kikiki

How to prepare wholemeal loaf:

Adunan yg di overnight tadi (kasi tear doh tu into pieces)

90g high protein flour

30g egg (klu yg kecik guna sebijik)

4g instant yis

30g sugar

2tsp milk (sejuk)

45g butter (room temp)

Cara2:

1. Camporkan semua bahan ke dlm mixing bowl kecuali butter, knead till smooth dough.

2. Masukkan sedikit demi sedikit butter & uli sehingga dough jadi smooth & elastic gitu. Simpan dlm bekas bertutup & ketepikan hingga size jadi double. (20 min lbh kurang)

3. Punch down the dough (daku sebut leyek kan adunan dgn roller) untuk expel udara. Klu ikot resepi di bahagikan 3 part tapi mokcik buat 1 part je then twist adunan kekonon nak buat bentuk pintal tu, kikiki

Gini la jadi bentuk roti mokcik yg konon2nye berpintal khas buat uwan..

Uwan happy sedap katanye ....

Tapiiiii tanpa rasa bersalah rasa mokcik lagi sedap dari Gardenia, upppsss hahahha

Selamat mencoba ya

June

Finally today is 1st June..

I wish everything will be okay!