السلام عليكم & Hi...
Share resepi kuah kacang. Hahhaa mudah uols. Klu nak tambah sedap jengok2 blog Mat Gebu :) terbaik
Goreng kacang tanah. Kite follow resepi MIL goreng dengan sedikit myk masak. Buang kulit then blend.
Yg dlm gambo ni sekilo kacang tanah.
Sediakan:
Serai 3 batang di titik
Cili kisar
Asam jawa
Air secukupnye
Gula & garam
Bahan2 kisar:
Bawang merah
Bawang putih
Lengkuas
Serai dihiris2 sebelum blend
Udang kering (rendam dulu kasi lembut)
Yg ini me letak daging ayam cincang. Kalau letak daging cincang halus tu lagi sedap.
Cara:
1. Tumiskan cili kisar dengan serai yg di titik tadi. Masukkan bahan yg dikisar & ayam/ daging cincang. Tumis hingga masak & pecah minyak.
2. Masukkan kacang blend. Kacau rata. Then barula me taroh pes asam jawa & air. Bila dah menggelegak masukkan perasa..
Bila dah pecah minyak macam ni. Tutup api then boleh hidang dah.
sudi clicks?? :D
boleh guna resepi ni nanti ..... sbb kami org utara tak masak kuah kacang nasi impit ...masak kuah kacang cuvur udang je .. lain sikit cara nye
ReplyDelete